Suomalaisittain Vietnamilaista ruokaa.

Vietimme viime viikolla iltaa Vietnamilaisen ruuan merkeissä. Jaoimme työt siten , että jokainen meistä neljästä sai tehdä jotain. Yksi sai tehdä / ostaa juomat, toinen alkuruuan, kolmas pääruuan ja neljännelle jäi jälkkäri.

Alkujuomaksi saimme tämmöiset lime juomat. Juomiin koristeeksi laitoimme tuoreet mintunlehdet.

Omaksi kohtalokseni koitui alkuruoka, teinkin siis kasvis-katkarapukääryleitä.  Ohjeita löytyi netistä hyvin , joten ajattelin teon olevan helppo ja vaivatonta homma. Yhteistyöllä saimme onneksi aikaan mahtavia kääryleitä. Kääryleiden kääriminen vaati pientä sorminäppäryyttä, mutta loppujen lopuksi saimme valmiiksi n. 15 käärylettä, osa enemmän ja vähemmän oikean näköisiä.

Pääruuaksi tarjolla oli kanaa ja riisiä sekä vaaleaa leipää. Ruoka juomana joimme Sol:lia ( meksikolaista raikasta olutta, lime siivun kanssa). Itse pääruuasta minulla ei ole kunnon kuvaa.

Söimme pääruuan kuten alkuruuankin puikoilla. Helppoa näin ensikertalaiselle se ei ollut, mutta jotenkin kummasti sain kaiken ruuan menemään suuhun asti..

Jälkiruokaksi saimme pannulla paistettua banaania ja jäätelöä, kahvin kera :)




Iltamme eteni vielä sähköposti viestin suunnitteluun. Otimme yhteyttä Vietnamin päässä olevaan yhteyshenkilöön, jolle kerroimme milloin saavumme sekä mitä toiveita meillä harjoittelujen suhteen on . Itse olen siis tekemässä kirurgian sekä lasten harjoittelut, mutta toiveeksi laitoin mahdolliseen päivystykseen tutustumisen tai toisen harjoittelun siellä suoritettavan. Nähtäväksi jää kuinka tämä onnistuu.